+7 (963) 601 22 61
zakaz@mariakoval.ru

Экскурсии на Ферму-сыроварню Марии Коваль

Экскурсии на Ферму-сыроварню Марии Коваль
Экскурсии на сыроварню для индивидуальных гостей и туристических групп.

Продовольственное эмбарго опустошило сырные полки в российских магазинах, и российские потребители вынуждены признать, что богатый ассортимент времен вступления в ВТО сменился скудным выбором «бутербродных» сыров. Но только не гости частной сыроварни Марии Коваль!

Окунуться в мир ремесленного сыроделия, в ароматы молока и сыра, взглянуть на святая святых – камеры вызревания сыров, разобраться в особенностях итальянских, голландских, французских рецептур, узнать об истории русского сыроделия теперь сможет каждый любитель настоящего сыра. В завершение экскурсии мы проведем дегустацию лучших сыров, которые готовятся в сыроварне.

Посещение сыроварни и мастер-классы варки сыра, которые мы проводим, прекрасная возможность для семейного отдыха. Взрослые посетители с удовольствием отвлекутся от домашних забот и бумажной работы, погрузившись в творческий процесс создания головки сыра. Дети сверх этого удовольствия получат урок здорового питания, узнают, как готовится настоящий сыр из молока без консервантов, искусственных добавок и красителей.

При нашей сыроварне работает магазин, где можно приобрести всю производимую продукцию.

Экскурсионная Программа «Сырное сердце России»

Ярославская область - родина русского сыра. Это был первый и самый развитый сыродельный регион царской России. В конце 19 века здесь действовало более 300 ремесленных сыроварен. В советские времена Ярославская область прославилась как оплот промышленного сыроделия, здесь создавались рецепты сыров Российский, Костромской, Пошехонский, Советский и действовали крупнейшие сырные заводы. Теперь традиции сыроделия вновь возрождаются в частной сыроварне Марии Коваль.


Приезд гостей на сыроварню
2
Рассказ об истории русского сыроделия, сырной культуре Италии, Франции, Голландии, Швейцарии 
3
Ознакомление с производством (через смотровое окно), осмотр сырного хранилища* 
4
Дегустация сыров. Сырное плато не менее 7-ми видов сыров.  

*Проход в сырное хранилище ограничен: нам нужно строго соблюдать условия вызревания сыров. Но все увидят и услышат все через специальную витрину.

Стоимость экскурсии на одного взрослого 750 руб

группы от 10-ти до 20 человек 750 руб на одного взрослого 
группы свыше 20 человек 400 рублей на одного взрослого 
Дети до 7-ми лет - бесплатно

Организация специальных детских экскурсий возможна по предварительной договоренности 
Предварительная запись на экскурсию для групп свыше 10-ти человек обязательна

Длительность экскурсии: 30-40 мин  

Как нас найти:

Вам нужно проехать до указателя "Новоселье" и повернуть налево, далее надо двигаться 3 км мимо деревни Веслово, затем прямо до "Новоселье" и через 300 метров после въезда в деревню появится указатель "Частная сыроварня Марии Коваль".

Записаться вы можете по этому номеру телефона:

+7 915 970 49 79 или электронной почте zakaz@mariakoval.ru

Вернуться на страницу сырная жизнь