Click to order
Cart
Total: 
Ваш e-mail
Ваш телефон
Укажите адрес доставки

Гастрономические экскурсии на Ферму-сыроварню Марии Коваль
"Сырный гурман"

На ферме-сыроварне вы узнаете, как и из чего делают настоящий сыр, сами сможете увидеть процесс приготовления, узнаете об истории и особенностях российского сыроделия, и станете настоящим сырным сомелье после дегустации.
Агротуризм
Отдохните на свежем воздухе в экологически чистом районе, познакомьтесь с обитателями фермы и посмотрите откуда берутся наши продукты.
Гастрономия
Попробуйте натуральные сыры, произведенные на нашей ферме по европейским технологиям. Узнайте как и с чем правильно сочетать сыры.
Производство
Узнайте, как варится настоящий ремесленный сыр высокого качества на небольшом производстве.

Программа экскурсии

История сыроделия в России и Переславском районе.
Послушайте историю возникновения российских сыроварен, узнайте, почему именно Ярославский край является одной из сырных столиц России, познакомьтесь с историей фермы-сыроварни Марии Коваль
Знакомство с фермой, ее обитателями и процессом производства сыра на сыроварне.
Через специальное смотровое окно в цеху посмотрите на производство сыра. Как, на каких инструментах и из чего мы его варим. Прогуляйтесь и познакомьтесь с нашими кроликами, козочками и овечками. Узнайте, где находится склад созревания сыров.
Дегустация ремесленных сыров
Продегустируйте 9 видов сыров, приготовленных по голландским, итальянским и французским технологиям на нашей ферме. Узнайте особенности вкуса, приготовления и традиций употребления этих сыров. Станьне настоящим сырным экспертом!

Продолжительность экскурсии 30-40 минут.
Left
Right

Мастер-класс по сыроделию

Станьте участником процесса создания сыра
Прямо перед вами будет сварен 1 вид сыра. Мы расскажем и покажем все технологические процессы, в которых вы можете принять участие. Как только сыр будет готов - приступим к его дегустации.
После мастер-класса вы сможете сварить такой же сыр дома самостоятельно!
И узнайте все о сыроделии
В мастер-класс также входит экскурсия по сыроварне и дегустация других сыров, которые производятся на ферме.

Продолжительность мастер-класса и экскурсии около 2-х часов.
Left
Right
Цены и условия
ЭКСКУРСИЯ И ДЕГУСТАЦИЯ:

Индивидуальные экскурсии (от 1 до 20 человек) - 750 р. за человека
В цену входит экскурсия + дегустация + бокал вина в подарок.

Индивидуальные экскурсии с фермерским обедом (от 1 до 20 человек) - 1000 р.
В цену входит экскурсия + дегустация + бокал вина в подарок + обед/завтрак/ужин из натуральных фермерских продуктов.

Групповые экскурсии (от 20 до 40 человек) - 400 р. за человека
В цену входит экскурсия + дегустация.

Дети до 7-ми лет - бесплатно

Организация специальных детских экскурсий возможна по предварительной договоренности.
Возможна также организация корпоративных экскурсий для компаний. Подробности уточняйте по телефону.

Предварительная запись на экскурсию для групп свыше 10-ти человек обязательна

Длительность экскурсии: 30-40

МАСТЕР-КЛАСС + ЭКСКУРСИЯ и ДЕГУСТАЦИЯ:

Мини-группа (от 1 до 5 человек) - 5000 р. за группу.
В цену входит мастер-класс + экскурсия + дегустация.

Группы (от 10 до 20 человек) - 1000 р. за человека.
В цену входит мастер-класс + экскурсия + дегустация.
Подробности и запись на экскурсии:
8 (963) 601 22 61
zakaz@mariakoval.ru

Как нас найти?
Россия, Ярославская область, Переславский район, село Новоселье, ул. Монастырская д.4

145 км от Москвы и 120 км от Ярославля по Ярославскому шоссе - в городе поворачиваем на Ботик Петра Первого - едем до указателя "Новоселье" и поворачиваем налево - далее 3 км мимо деревни Веслево - едем прямо до Новоселье - указатель "Сыроварня Марии Коваль" - Приехали!!!
Made on
Tilda